無菌凈化基于藥品生產中GMP的經驗。 為了保證食品的質量，將食品生產環境中的空氣中的塵埃和細菌進行過濾和去除，達到凈化的目的。  ISO14644標準用于控制灰塵顆粒。 我國尚未在食品公司中使用它，但已在一些國際食品巨頭，藥品和保健品的生產過程中使用它。  ISO14644基于空氣中懸浮顆粒的濃度對空間的清潔度和相關的空氣清潔度進行分類。 用每立方米多少個顆粒（個/立方米）表示，顆粒大小通常為0.1μm?5μm。